Recensione: Test del generatore di fumo freddo di Dennis – Outdoorchef Smoke in Action
Riepilogo della revisione Kaltrauchgenerator Smoke
Dennis recensisce il Kaltrauchgenerator Smoke di Kaltrauchgenerator Smoke in una video recensione di Casa e Cucina. Il generatore di fumo a freddo funziona anche su griglie senza coperchio, utilizza trucioli di legno aromatizzati e produce pesce affumicato in appena un'ora. Facile da usare e ideale per affumicare a freddo pesci come il merluzzo.
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Cosa pensa Dennis
Lui è Dennis e oggi sta testando il generatore di fumo a freddo Smoke di Outdoorchef per Expeerly. Vediamo se funziona anche con la nostra griglia, che in realtà non ha nemmeno un coperchio. Abbiamo riempito il generatore di fumo a freddo con le chips adatte. Il vino rosso si sposa al meglio con il nostro merluzzo. Abbiamo messo il pesce sulla griglia e ora dobbiamo solo accendere il generatore di fumo freddo, accendere entrambi i lati e il fumo sta già scorrendo. Dopo un'ora di affumicatura il nostro pesce è effettivamente pronto. E ora la prova d'assaggio.
Domande frequenti
Il generatore di fumo freddo può essere utilizzato su una griglia senza coperchio?
Sì, il tester l'ha utilizzato con successo su una griglia senza coperchio, dimostrando che funziona anche in installazioni aperte.
Che tipo di cibo si può affumicare con il generatore di fumo freddo Smoke?
Il tester l'ha utilizzato per affumicare a freddo il merluzzo, il che indica che è adatto per il pesce e probabilmente altri alimenti delicati.
Quali tipi di trucioli di legno sono compatibili con il generatore di fumo freddo Smoke?
Il tester ha utilizzato delle chips abbinate, tra cui una varietà di vino rosso per abbinare i sapori, il che suggerisce che si possono usare delle chips affumicate aromatizzate.
Quanto dura il processo di affumicatura?
Nell’esempio del tester, l’affumicatura a freddo ha richiesto circa un’ora.
Il generatore di fumo freddo Smoke è facile da usare?
Sì, basta riempirlo di trucioli, accenderlo da entrambi i lati e il fumo inizierà a scorrere rapidamente.
